Les vins

ORIGINE IGP Pays d’Hérault – Coteaux de Bessiles CÉPAGES 100% Pinot Noir SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Robe jaune pâle aux reflets or. Nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes, notes légèrement beurré. Attaque franche, bel équilibre entre rondeur et tension. Beaucoup de fraîcheur dans ce vin, avec le surplus de complexité et de gourmandise que lui confère le Pinot Noir vinifié en blanc. VINIFICATION Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures et conserver la fraîcheur des raisins et ainsi éviter toute forme d’oxydation. Pressurage direct des raisins noirs. Évacuation des presses pour ne garder que le jus de goutte. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Élevage sur lies totale en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d’agents de collage ou de sulfites. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 8° et 15° Celsius POTENTIEL DE GARDE 3 ans Acheter

« Bee Little Juice », découvrez la petite bouteille sans alcool du domaine Villa Noria. Ce Jus de Raisin Naturel Blanc, Pur fruit, est réduit en sucre, sans conservateur et sans sulfites . Apprécier un Jus de raisin 100% pur fruit avec son format pratique pour le déjeuner et l’apéritif, à déguster frais. Issu de cépages chardonnay et Viognier aux arômes délicat de miel et de fleurs. La présence d’arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu’un faible impact carbone. ORIGINE Raisin Blanc issus du Domaine SOL Terroir argilo-calcaire. CLIMAT Méditerranéen. NOTES DE DÉGUSTATION Un Jus de Raisin Blanc aux notes florales et de miel ELABORATION Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct TEMPÉRATURE DE SERVICE 6 à 8 ° Celsius . TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Entre 10° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE DLUO 3 ans Acheter

« Bee Little Juice », découvrez la petite bouteille sans alcool du domaine Villa Noria. Ce Jus de Raisin Naturel Rouge, Pur fruit, est réduit en sucre, sans conservateur et sans sulfites . Apprécier un Jus de raisin 100% pur fruit avec son format pratique pour le déjeuner et l’apéritif, à déguster frais. Issu de cépages Syrah et Merlot aux arômes délicats de fruits rouges et de miel. La présence d’arbres, de haies de murets garantissent une belle biodiversité ainsi qu’un faible impact carbone. ORIGINE Raisin Rouge issu du Domaine SOL Terroir argilo-calcaire. CLIMAT Méditerranéen. NOTES DE DÉGUSTATION Un Jus de Raisin Rouge aux notes aromatiques de fruits rouges et de miel ELABORATION Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct TEMPÉRATURE DE SERVICE 6 à 8 ° Celsius . TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Entre 10° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE DLUO 3 ans Acheter

ORIGINE Vin de France CEPAGES Assemblage de différents cépages SOL Calcaire CLIMAT Climat Méditeranéen avec des influences maritimes NOTE DE DEGUSTATION Couleur or jaune avec des reflets verts. Notes intenses et blanches de fleurs, d’agrumes, de fruits exotiques et de pomme verte. Bel équilibre avec une finale minérale. VINIFICATION Vendanges nocturnes afin de récolter des raisins froids et de maximiser la fraîcheur. Pressurage direct. Fermentation à basse température entre 16° et 18° Celsius. Fermentation naturelle. Vieillissement avec tous les lies dans une cuve en béton jusqu’à la mise en bouteille. Pas d’utilisation d’agent de collage et de sulfites ALC. 12,5% vol. TEMPERATURE DE SERVICE 8° to 10° Celsius TEMPERATURE DE CONSERVATION Entre 10° to 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 années Fiche Produit Acheter

ORIGINE Vin de France CEPAGES Assemblage de différents cépages SOL Calcaire CLIMAT Climat Méditerranéen avec des influences maritimes NOTE DE DEGUSTATION Couleur rosé framboise. Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Vin bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée. VINIFICATION Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins et éviter toute forme d’oxydation. Pressurage direct. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Elevage sur l’ensemble des lies, en cuve béton jusqu’à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d’agents de collage ou de sulfites. ALC. 12,5% vol. TEMPERATURE DE SERVICE 8° a 10° Celsius TEMPERATURE DE CONSERVATION Entre 10° to 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 années Fiche Produit Acheter

ORIGINE Vin de France CEPAGES Assemblage de différents cépages SOL Calcaire CLIMAT Climat Méditerranéen avec des influences maritimes NOTE DE DEGUSTATION Couleur rubis profond. Nez complexe avec des notes de mûres et de cassis. La bouche est bien équilibrée et complexe, tannins mûrs et belle finale de cerise noire. VINIFICATION Vinification traditionnelle avec 3 jours de macération à basse température et dix jours de macérations à 25°C. Elevage en cuve béton sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Pas d’utilisation d’agent de collage et de sulfites ALC. 12,5% vol. TEMPERATURE DE SERVICE 14° a 16° Celsius TEMPERATURE DE CONSERVATION Entre 10° to 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 années Fiche Produit Acheter