Domaine Villa Noria

Les Infusions – Rosé Gris

ORIGINE

IGP Pays d’Hérault

CÉPAGES

100% Grenache Gris

SOL

Argilo – Calcaire

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur rosé framboise. Notes intenses de fraises des bois, framboise et groseille. Vin bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée.

VINIFICATION

Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins et éviter toute forme d’oxydation. Pressurage direct. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Élevage sur l’ensemble des lies, en cuve béton jusqu’à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d’agents de collage ou de sulfites.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Constante, entre 6° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

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