Les vins

ORIGIN IGP Pays d’Oc. GRAPE VARIETIES 100% Sauvignon Blanc SOIL Clay-limestone. CLIMATE Mediterranean. TASTING NOTES Light yellow color. Notes of tropical fruits, citrus, grape fruits and vanilla. On the palate, nice freshness, full body, balance and structure. Long finish. WINE-MAKING & AGEING Night harvesting in order to harvest cold grapes and maximized the freshness. Direct press. Low temperature fermentation between 16° to 18° Celsius. Ageing on fine lies in stainless steel tanks. One part of the wine is aged in contact with French oak during four months. ALC. 12,5% vol. SERVING TEMPERATURE 8° to 10° Celsius STORAGE TEMPERATURE Constant, between 10° to 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 years Technical sheet Buy

ORIGIN IGP Pays d’Oc. GRAPE VARIETIES 100% Pinot Noir SOIL Grave, same soil as in Medoc. CLIMATE Mediterranean. TASTING NOTES Intense color. Fruit notes slightly spicy. On the palate,round and balanced. WINE-MAKING & AGEING Traditional vinification. Short maceration of seven days for one part of the wine, and for the other part, use of thermovinification to extract fruits and colors. 50% of the wine is aged in french oak. ALC. 13% vol. SERVING TEMPERATURE 14° to 16° Celsius STORAGE TEMPERATURE Constant, between 10° to 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 5 ANS Acheter voir les valeurs nutritionnelles

ORIGINE Vin Mousseux de France CÉPAGES 100% Cinsault SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Couleur rouge léger. Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Léger parfum de Thym frais. Bien équilibré en bouche avec une finale gourmande de brioche et acidulée. Pet’Nat’ rouge facile à boire frais. VINIFICATION Vendanges de nuit pour éviter toute forme d’oxydation. Une partie est vinifiée en grappes entières en vinification carbonique. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement ni filtration. Élaboré naturellement sans sulfites, ni levures. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 6° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 ans Acheter

ORIGINE Vin Mousseux de France CÉPAGES 100% Muscat SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Pétillant naturel de macération. Couleur orangé avec des reflets ambrés. Au nez, notes de pain d’épices et de fruits confits, coing et pomme La bouche est très délicate, fraîche, suave et briochée. Pétillant naturel original, bien équilibré en bouche, avec des tanins souples et amers délicats VINIFICATION Vin pétillant orange de macération, élaboré naturellement sans sulfites, ni levures. Pressurage lent et attentif, pour préserver les arômes. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Fermentation en bouteille sans dégorgement, ni filtration. Elaboré naturellement sans sulfites, ni levures. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 10° et 15° Celsius POTENTIEL DE GARDE 3 ans

ORIGINE Vin Mousseux de France CÉPAGES 100% Grenache Gris SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Couleur rosé framboise. Notes intenses de fraises des bois, groseille, set, brioche. Vin bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée. VINIFICATION Vendanges de nuit. Pressurage direct, Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox. Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement, ni filtration. Élaboré naturellement sans sulfites, ni levures. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 6° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 ans Acheter

ORIGINE Vin Mousseux de France CÉPAGES 100% Pinot Noir SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Nez frais sur les fruits blancs et les agrumes. Bouche aérienne et vive présentant des bulles d’une grande finesse, finale briochée. En bouche, de la fraicheur et une belle petite amertume. VINIFICATION Vendanges de nuit. Pressurage direct, Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox. Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement. Élaboré naturellement sans sulfites, ni levures. Aucune utilisation d’agents de collage ou de sulfites. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 3° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 3 ans Acheter

ORIGINE IGP Pays d’Hérault CÉPAGES 100% Cinsault SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Couleur rouge léger. Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Léger parfum de Thym frais. Bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée. Vin rouge facile à boire. pouvant être apprécié frais. VINIFICATION Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins et éviter toute forme d’oxydation. Une partie est vinifiée en grappes entières en vinification carbonique. Pressurage direct. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Élevage sur lies totale en cuve béton jusqu’à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d’agents de collage ou de sulfites. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 6° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 ans Acheter

ORIGINE IGP Pays d’Hérault CÉPAGES 100% Grenache Gris SOL Argilo – Calcaire NOTES DE DÉGUSTATION Couleur rosé framboise. Notes intenses de fraises des bois, framboise et groseille. Vin bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée. VINIFICATION Vendanges de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins et éviter toute forme d’oxydation. Pressurage direct. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius. Élevage sur l’ensemble des lies, en cuve béton jusqu’à la mise en bouteille. Aucunes utilisations d’agents de collage ou de sulfites. TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPÉRATURE DE CONSERVATION Constante, entre 6° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 2 ans Acheter