ORIGINE
Vin Mousseux de France
CÉPAGES
100% Cinsault
SOL
Argilo – Calcaire
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rouge léger. Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Léger parfum de Thym frais. Bien équilibré en bouche avec une finale gourmande de brioche et acidulée. Pet’Nat’ rouge facile à boire frais.
VINIFICATION
Vendanges de nuit pour éviter toute forme d’oxydation. Une partie est vinifiée en grappes entières en vinification carbonique. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement ni filtration. Élaboré naturellement sans sulfites, ni levures.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 à 10° Celsius
TEMPÉRATURE DE CONSERVATION
Constante, entre 6° et 12° Celsius
POTENTIEL DE GARDE
2 ans