ORIGINE
Vin Mousseux de France
CÉPAGES
100% Grenache Gris
SOL
Argilo – Calcaire
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur rosé framboise. Notes intenses de fraises des bois, groseille, set, brioche. Vin bien équilibré en bouche avec une finale gourmande et acidulée.
VINIFICATION
Vendanges de nuit. Pressurage direct, Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox. Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement, ni filtration. Élaboré naturellement sans sulfites, ni levures.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 à 10° Celsius
TEMPÉRATURE DE CONSERVATION
Constante, entre 6° et 12° Celsius
POTENTIEL DE GARDE
2 ans