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Portrait de Fabien Gross


Fabien Gross est Œnologue et le co-gérant du Domaine Villa Noria.

fabien gross

Alsacien d’origine, il grandit au milieu des vignes de ses grands-parents. Ainsi, il suit des études de biologie à Colmar où il se passionne pour l’œnologie. Par la suite, il poursuit ses études avec un diplôme national d’œnologie et un master en commerce international des vins et spiritueux.

Passionné et déterminé, il est titulaire du London Wine Spirit & Education Trust Diploma qui lui permet une grande distinction mondiale dans l’univers du vin.

De part sa solide expérience de plus de dix ans en tant qu’acheteur et œnologue pour le premier groupe français d’exportation de vins, Fabien Gross a une vision globale du vin.

Sensible à l’environnement et au tendance du marché, il réalise des vins à l’image du terroir de Villa Noria, riche, varié et surtout sans artifice.

Pédagogue, il transmet son savoir et forme les futurs professionnels du vin.