Nom de l’auteur/autrice :Fabien GROSS

Nouveautés

Villa Noria au salon Millésime Bio 2016

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L’équipe du domaine Villa Noria a répondu présente à l’un des événements les plus importants du monde dans l’univers du vin bio. Le salon Millésime Bio 2016 a ouvert ses portes à Montpellier du 25 au 27 janvier à quelques 800 domaines avec plus de 15 pays représentés durant 3 jours. Ainsi, 5000 visiteurs ont pu découvrir le vin biologique qui connaît un essor tout particulier. Une présence qui sonne comme évidence donc pour notre beau domaine en reconversion biologique depuis 2010. Une occasion de nous faire connaître et surtout de faire découvrir nos vins dans ce que l’on nomme maintenant « la plus grande cave bio au monde ».

Journée porte ouverte à Villa Noria le 3 octobre 2015
Nouveautés

Journée porte ouverte à Villa Noria le 3 octobre 2015

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Le domaine Villa Noria vous accueille au caveau pour une journée porte ouverte le samedi 3 octobre 2015. Vous êtes expressément convié à déguster les cuvées bio du domaine en présence du vigneron pour des échanges conviviaux empreint de générosité et de partage. Vous découvrirez ou redécouvrirez des vins uniques et récompensés tel que le Grand Prestige Sauvignon Blanc sélectionné par le Guide Hachette des Vins 2015, médaille de bronze à l’International Wine and Spirit Competition en 2012 puis médaille d’or aux Sélections Mondiales des Vins au Canada en 2013. Des petits bijoux en IGP Pays d’Oc, issus de l’agriculture biologique, d’une passion et d’un travail ardu de la terre. Vous aurez également la primeur de découvrir le futur Pinot Noir 2013 qui sera commercialisé début décembre 2015. Petit bonus : nous comptons sur vous et votre bon goût pour nous aider à faire un choix entre 2 étiquettes pour parfaire le packaging de notre Pinot Noir, nous sommes sûr que vous ferez le meilleur choix 😉 Le rendez-vous est prit, nous vous disons donc à samedi !

Nouveautés

Petit nettoyage d’automne avec les moutons

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Villa Noria fait intervenir une centaine de moutons sur ses terres, des éco-tondeuses. Le ménage d’automne est garanti tout en préservant l’impact sur l’environnement ! Villa Noria aime défendre ses valeurs jusqu’au bout…  avec un éco-paturage professionnel.

Nouveautés

Journée de dégustation au Mas de Saporta

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Le CIVAM Bio 34 organise une journée de dégustation entre vignerons et acheteurs le 18 novembre à Montpellier au Mas de Saporta. Seuls 15 domaines aux vins médaillés du département seront présents. Villa Noria fait partie de la sélection ! CIVAM Bio 34 Maison des agriculteurs B Mas de Saporta – CS 50023 34875 Lattes Cedex – Tel : 04 67 06 23 90 http://www.bio34.com

Revues de Presse

Villa noria à l’honneur sur le Guide du Goût

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Du goût, du goût, encore du goût ! Villa Noria fait son apparition dans le Guide du Goût là où les produits régionaux reçoivent la nomination Saveur Locale. Ce label est donné aux hommes possédant un savoir-faire authentique, et aux produits de terroir possédant un goût véritable. Le label va plus loin et récompense aussi l’impact de cet artisanat sur la richesse culturelle et patrimoniale. « Nous avons souhaité, avec nos moyens, expliciter, accueillir, transmettre, éduquer, partager… Le savoir-faire transformé en faire-savoir est une volonté constante chez Villa Noria, une valeur partagée par les 4 associés » racontent les jeunes propriétaires. La défense de la conservation des traditions est une cause honorable, une nécessité même pour les générations futures. -> La Charte Saveur Locale -> Le Guide du Goût sur Facebook Lire l’article du Guide du Goût  

Nouveautés

Villa Noria fête des vendanges

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Fête des Vendanges à Villa Noria le samedi 5 octobre en fin de journée… Venez redécouvrir les vins médaillés de la gamme Villa Noria, déguster les raisins et jus fraîchement pressés. Cela se passe au caveau de Villa Noria à Montagnac… rencontre ludique, venez nombreux. CAVEAU DE VENTE 9, rue André Bringuier – 34530 Montagnac Tél : +33 (0)6 84 80 33 98 www.domaine-noria.com Vente en Ligne contact@domaine-noria.com  

Nouveautés

Distinctions au Guide Hachette 2014

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Et de deux distinctions pour la 2ème année de présentation de Villa Noria au Guide Hachette ! Une étoile sur la Syrah 2011 et une autre sur le Sauvignon Blanc 2012. « Nous n’avons que peu de millésimes, et déjà nous enchaînons les médailles. Cela nous conforte dans nos choix de profils de vinification. » précise Fabien, l’œnologue de la maison. « Le blanc encore le blanc… à croire que l’origine alsacienne de notre œnologue y est pour quelque chose » ironise Mathilde en référence à la médaille d’or fraîchement décrochée au Canada. Les 4 jeunes viennent de découvrir les lignes rédigées dans le Guide rouge sur Villa Noria avec beaucoup d’émotion.

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