ORIGINE
Vin de France
CEPAGES
Assemblage de différents cépages
SOL
Calcaire
CLIMAT
Climat Méditerranéen avec des influences maritimes
NOTE DE DEGUSTATION
Couleur rubis profond. Nez complexe avec des notes de mûres et de cassis. La bouche est bien équilibrée et complexe, tannins mûrs et belle
finale de cerise noire.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle avec 3 jours de macération à basse température et dix jours de macérations à 25°C. Elevage en cuve béton sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Pas d’utilisation d’agent de collage et de sulfites
ALC.
12,5% vol.
TEMPERATURE DE SERVICE
14° a 16° Celsius
TEMPERATURE DE CONSERVATION
Entre 10° to 12° Celsius
POTENTIEL DE GARDE
2 années