Le vignoble, expression authentique d'un terroir d'exception
Au coeur de l’Hérault, à proximité du charmant village de Pézenas, le vignoble de Villa Noria s’étend sur 90 hectares où la passion, la tradition et la nature se rencontrent pour donner vie à des vins d’une singularité rare.
Une alchimie entre terre, climat et savoir-faire ancestral
Le vin naît de cette rencontre magique entre un terroir spécifique et un cépage choisi avec soin. Chez Villa Noria, nous croyons que la différence entre un bon vin et un grand vin réside dans l’équilibre subtil entre le sol, le climat et la maîtrise de techniques ancestrales. Notre domaine bénéficie d’un environnement privilégié, entre la douceur de la Méditerranée et les reliefs montagneux, où l’ensoleillement généreux confère à nos vins puissance, richesse aromatique et fraîcheur
Des terroirs aux caractères uniques
Notre diversité géologique offre une palette de terroirs aux profils variés, chacun apportant sa touche particulière à nos cuvées :
Situés en bas de coteaux volcaniques, ces sols frais donnent naissance à des vins d’une finesse remarquable.
Les Colombiers
Composés de graves issus d’anciennes terrasses alluvionnaires, apportent structure et élégance.
La Peyrière
Situés sur anciennes terrasses alluvionnaires de l’Hérault, ces terroirs, riches en galets, offrent un sol drainant similaire à Médoc ou Chateauneuf-du-Pape. Idéal pour Merlot, Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc, avec mini stress hydrique bénéfique à la maturation.
La Pierre Plantée
Argilo-calcaire, ce terroir en AOP Picpoul de Pinet exprime toute la fraîcheur et la vivacité de notre région.
La Serre
Une viticulture respectueuse et engagée
Depuis 2010, notre domaine est conduit en agriculture biologique. Entourées de haies, nos vignes sont protégées des traitements chimiques et servent de refuges pour la biodiversité. Cette démarche écologique vise à préserver l’équilibre naturel, à favoriser la vie sauvage et à élaborer des vins authentiques, reflet fidèle de notre terroir.
