Domaine Villa Noria

Les Infusions – Rouge Léger (Pet’Nat’)

ORIGINE

Vin Mousseux de France

CÉPAGES

100% Cinsault

SOL

Argilo – Calcaire

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur rouge léger. Notes intenses de fraises des bois, framboise et mûre. Léger parfum de Thym frais. Bien équilibré en bouche avec une finale gourmande de brioche et acidulée. Pet’Nat’ rouge facile à boire frais.

VINIFICATION

Vendanges de nuit pour éviter toute forme d’oxydation. Une partie est vinifiée en grappes entières en vinification carbonique. Fermentation naturelle à basse température entre 16° et 18° Celsius en cuve inox Vin Pétillant naturel, fermentation en bouteille sans dégorgement ni filtration. Élaboré naturellement sans sulfites, ni levures.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION

Constante, entre 6° et 12° Celsius

POTENTIEL DE GARDE

2 ans

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