La Noria Pouch
Sauvignon Blanc


ORIGINE

Sud de France, IGP Pays d’Oc

CEPAGES

100% Sauvignon Blanc

SOL

Terroir argilo-calcaire

CLIMAT

Méditerranéen

NOTES DE DEGUSTATION

La Noria est un vin très agréable et vif issu du cépage Sauvignon Blanc, cultivé dans des conditions exceptionnelles grâce au soleil et aux vents frais de la Méditerranée. C’est un vin élégant dominé par des arômes de fruits exotiques.

VINIFICATION

Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct suivi d’une fermentation à basses températures entre 16° à 18°C. Élevage sur lies fines en cuves inox. Une partie du vin repose quatre mois au contact de chêne français.

ALC.

12% vol.

TEMPERATURE DE SERVICE

8 à 10° Celsius

TEMPERATURE DE CONSERVATION

Constante, entre 10° et 12° Celsius