Sobaie est une boisson fermentée naturellement pétillante, élaborée à partir de jus de raisin bio du domaine et d’une culture de kombucha. Cette fermentation douce révèle les arômes spécifiques de nos raisins, offrant une boisson sans alcool, riche en probiotiques et en polyphénols, connus pour favoriser la digestion et soutenir le système immunitaire. Disponible en versions blanche, rosée et rouge, Sobaie séduit par sa fraîcheur, sa complexité et son engagement pour une consommation responsable.
Bee Little Juice est un jus de raisin 100 % pur fruit, sans alcool, élaboré à partir de nos cépages les plus gourmands et aromatiques, en blanc et rouge. Récoltés de nuit pour préserver leur fraîcheur, les raisins sont pressés directement, sans ajout de sucre, de conservateurs ou de sulfites. Non fermenté, il offre une expérience gourmande et saine, parfaite pour toute la famille. Ce jus naturel offre des arômes délicats de miel et de fruits rouges ou floraux, selon la version, et se déguste frais, à tout moment de la journée.
L’histoire de Villa Noria a débuté en 2010, lorsque deux amis passionnés par le vin décident de créer leur propre domaine. Issus du monde viticole, ils ont unis leurs compétences pour réaliser leur rêve.
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