ORIGINE<\/strong><\/p>\n IGP Pays d\u2019Oc<\/p>\n CEPAGE<\/strong><\/p>\n 100% Cabernet Sauvignon<\/p>\n SOL<\/strong><\/p>\n Grave<\/p>\n CLIMAT<\/strong><\/p>\n Me\u0301diterrane\u0301en<\/p>\n NOTES DE DEGUSTATION<\/strong><\/p>\n Belle robe rouge rubis intense. Nez complexe aux notes e\u0301pice\u0301es et fruite\u0301es. En bouche, Villa Noria re\u0301ve\u0300le de subtiles notes de fruits rouges, de vanille et de chocolat. Cette jolie cuve\u0301e offre un beau travail d\u2019e\u0301quilibre, de tanins soyeux et de persistance.<\/p>\n VINIFICATION<\/strong><\/p>\n Vinification traditionnelle. Mace\u0301ration pre\u0301fermentaire a\u0300 froid pendant trois jours pour extraire couleur et fruit. Fermentation a\u0300 25\u00b0C suivie d\u2019une cuvaison de sept jours. E\u0301levage en cuves inox thermo re\u0301gule\u0301es pour une partie du vin. L\u2019autre repose quelques mois au contact de che\u0302ne franc\u0327ais.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n ALC.<\/strong><\/p>\n 13% vol.<\/p>\n TEMPERATURE DE SERVICE<\/strong><\/p>\n 17 a\u0300 18\u00b0 Celsius<\/p>\n TEMPERATURE DE CONSERVATION<\/strong><\/p>\n Constante, entre 10\u00b0 et 12\u00b0 Celsius<\/p>\n POTENTIEL DE GARDE<\/strong><\/p>\n 3 a\u0300 5 ans<\/p>\n<\/div>\n