Villa Noria fait intervenir une centaine de moutons sur ses terres, des éco-tondeuses. Le ménage d’automne est garanti tout en préservant l’impact sur l’environnement ! Villa Noria aime défendre ses valeurs jusqu’au bout… avec un éco-paturage professionnel.
Le CIVAM Bio 34 organise une journée de dégustation entre vignerons et acheteurs le 18 novembre à Montpellier au Mas de Saporta. Seuls 15 domaines aux vins médaillés du département seront présents. Villa Noria fait partie de la sélection ! CIVAM Bio 34 Maison des agriculteurs B Mas de Saporta – CS 50023 34875 Lattes Cedex – Tel : 04 67 06 23 90 http://www.bio34.com
Du goût, du goût, encore du goût ! Villa Noria fait son apparition dans le Guide du Goût là où les produits régionaux reçoivent la nomination Saveur Locale. Ce label est donné aux hommes possédant un savoir-faire authentique, et aux produits de terroir possédant un goût véritable. Le label va plus loin et récompense aussi l’impact de cet artisanat sur la richesse culturelle et patrimoniale. « Nous avons souhaité, avec nos moyens, expliciter, accueillir, transmettre, éduquer, partager… Le savoir-faire transformé en faire-savoir est une volonté constante chez Villa Noria, une valeur partagée par les 4 associés » racontent les jeunes propriétaires. La défense de la conservation des traditions est une cause honorable, une nécessité même pour les générations futures. -> La Charte Saveur Locale -> Le Guide du Goût sur Facebook Lire l’article du Guide du Goût
Toute l’équipe Villa Noria vous remercie pour votre visite… retrouvez la fête des vendanges en images quelque peu accélérées. À bientôt! Villa Noria – Timelaps Fête des Vendanges from Réalisation Avina Conseil.
Villa Noria est citée sur les ondes de RTS pour relayer la soirée portes ouvertes spéciale fête des vendanges du samedi 5 octobre, l’équipe remercie les média pour leur soutien !
Fête des Vendanges à Villa Noria le samedi 5 octobre en fin de journée… Venez redécouvrir les vins médaillés de la gamme Villa Noria, déguster les raisins et jus fraîchement pressés. Cela se passe au caveau de Villa Noria à Montagnac… rencontre ludique, venez nombreux. CAVEAU DE VENTE 9, rue André Bringuier – 34530 Montagnac Tél : +33 (0)6 84 80 33 98 www.domaine-noria.com Vente en Ligne contact@domaine-noria.com
Et de deux distinctions pour la 2ème année de présentation de Villa Noria au Guide Hachette ! Une étoile sur la Syrah 2011 et une autre sur le Sauvignon Blanc 2012. « Nous n’avons que peu de millésimes, et déjà nous enchaînons les médailles. Cela nous conforte dans nos choix de profils de vinification. » précise Fabien, l’œnologue de la maison. « Le blanc encore le blanc… à croire que l’origine alsacienne de notre œnologue y est pour quelque chose » ironise Mathilde en référence à la médaille d’or fraîchement décrochée au Canada. Les 4 jeunes viennent de découvrir les lignes rédigées dans le Guide rouge sur Villa Noria avec beaucoup d’émotion.
Les jeunes ont reçu une lettre de la Mairie de Montagnac et du Conseil Municipal pour féliciter Villa Noria de sa distinction départementale et de son engagement local notamment dans la protection de l’environnement. « Fils du village, c’est ma manière à moi de contribuer au développement de ma commune. » explique Cédric. « Villa Noria c’est un rêve devenu réalité. C’est l’impossible devenu possible. C’est une construction portée à bras le corps, un développement minutieux positif pour nous et pour les autres ».
Suite à une dégustation à l’aveugle réunissant une centaine de consommateurs amateurs, la Bodega Le Vin au Coeur des Femmes sélectionne Villa Noria Rosé pour colorer de rose la Féria de Béziers, du 14 au 18 Août 2013. C’est la deuxième année consécutive que ce jury d’amateurs sélectionne Villa Noria. « Nos vins ressortent dans des dégustations à l’aveugle, dans des concours composés de professionnels, mais c’est toujours avec beaucoup de joie que nous aimons voir nos vins sélectionnés par des amateurs. In fine, c’est pour eux que nous réalisons nos cuvées ! » commente Fabien Gross, l’œnologue du domaine. Et une Féria de plus pour le petit domaine de Montagnac !